BÄRLAUCH

BÄRLAUCH Ich möchte euch heute einmal den Bärlauch vorstellen. Frisch auf dem Brot, im Salat als Pesto oder als Butter. Mit Bärlauch holst du dir würzigen Geschmack in die Frühlingsküche. Frisch gepflückt enthält der wilde Knoblauch viel Vitamin C und gesunde Pflanzenstoffe.

Ich habe für euch Bärlauch Butter, Bärlauch Pesto und Bärlauch Feta Aufstrich frisch gemacht. Dies könnt ihr mit meinem selbstgebackenen, leckeren Sauerteig Brot bei mir im Ladengeschäft mit einem schönen Glas Wein genießen, oder aber auch gerne zum mit nach Hause nehmen.

Ihr könnt auch frischen Bärlauch nach Verfügbarkeit bei mir käuflich erwerben. Dann kannst Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen und kannst das Wildgemüse frisch in Salat, Dips und Saucen verarbeiten oder für Gerichte wie Bärlauch Gnocchi oder Risotto verwenden. Auch Knödel, Spätzle , Lasagne oder Pfannkuchen mit Bärlauch schmecken hervorragend.

Ich freue mich auf euren Besuch. Eure Veronika Lulukyan